Tuesday, February 12, 2013

Chicken Wings Bumbu Kecap (simple tapi enak)

Males masak karena harus nyiapin pasukan bumbu yang segambreng? coba deh menu ini, simple..tapi hasilnya enak. Mau dikasih nama buffalo chicken wings ngga berani, soalnya beda dengan chicken wings nya america. Jadi saya kasih nama aja Chicken Wings bumbu Kecap :D


Karena namanya Chicken wings, berarti bahan utamanya ya sayap ayam, sayap ayam ini dilumuri jeruk nipis dan garam, biarkan sampai garam meresp ke dalam ayam. Kemudian goreng sampai matang.

Bumbunya:
bawang putih, dicincang halus
kecap manis
saus tiram
sambel cabe (klo mau pedas)
saus tomat
garam+gula putih +merica

tumis bawang putih sampai harum, masukkan semua persausan dan kecap, garam, gula, merica. Cicipi..setelah pas masukkan ayam yg sudah digoreng, aduk cepat..angkat sajikan dengan irisan batang seledri yg besar.


No comments:

Post a Comment