Eitsss..cemilan lagi, digoreng pula. hmm...kalau udara dingin bawaannya pingin ngemil mulu, ya gapapa sekali-kali asal jangan sering:D. Sebelumnya pernah buat pastel isi sayur yang dikasih potongan telur di dalamnya, tapi ternyata suami kurang suka. yo wes akhirnya sekarang buat pastel yang isinya soun, sayur. Alhamdulillah suami suka:D
Pastel ini termasuk snack yang jarang saya buat, kalau lagi pingin banget baru buat. Soalnya bikin kulitnya itu lho yang butuh perjuangan, karena saya belum punya penggilingan pasta, jadi saya masih pakai roll kayu.
untuk kulit saya menggunakan tepung terigu, minyak, air, garam, dan baking powder, berapa jumlah masing-masing? pokonya mah sampai kalis saja, sampai bisa digiling:D
untuk isian:
soun
wortel
jamur sintake
kecap asin
saus tiram
bwg putih dan bwg merah
garam, gula, merica
cara buatnya, tinggal ditumis saja semua bahan. setelah semua bahan jadi, isian dimasukan ke dalam kulit pastel, kemudian bentuk menjadi pastel.
No comments:
Post a Comment