PESANAN SNACK LAGI

Pesanan snack (risoles dan nagasari ) dari teman, untuk acara perpisahan dengan para koleganya di kampus, karena teman saya ini mau pulang for good ke Indonesia.

berikut resep nagasari:
200 gr tepung beras
1 kaleng santan aroy (450 ml) tambah air 300 ml, kurleb liquidnya 750-800 ml
175 gula
vanilla/pandan
garam secukupnya
pisang secukupnya
daun untuk membungkus

campur tepung, gula, garam, vanilla dan santan dalam satu wadah, aduk sampai rata. Taruh diatas api, sambil di aduk terus, sampai adonan matang (cirinya adoanan kelihatan mengkilap)
selagi panas, ambil satu sendok adonan, taruh di atas daun pisang kemudian masukkan pisang, bungkus dgn rapi, terakhir kukus sampai matang.

Alhamdulillah tanggapannya positif, snacknya enak  :)