| Category: | Side Dishes & Condiments | |
| Style: | Chinese |
Description:
Kangen sama jajanan Bandung (terutama siomay) tapi ga punya kulit pangsitnya dan saat itu belum menemukan Asian Grocery, ya sudahlah iseng buat sendiri dengan bahan yang seadanya dan dikira2 aja ukurannya.
Ingredients:
4 sdm tepung terigu
½ sdt garam
1 sdm minyak sayur/margarine
Air secukupnya
Perlengkapan yang dibutuhkan
Alat untuk membuat mie/gilingan kayu
Directions:
campurkan terigu dan garam di wadah yang lumayan besar (biar enak untuk ngaduknya)
buat lubang di tengahnya, kemudian tuangkan minyak sayur
Campur rata sampai terigu berbutir
Tuangkan air sedikit2 sampai adonan kalis
Diamkan 15 menit
Setelah 15 menit adonan diuleni kembali biar tambah kalis, kemudian giling sampe dengan ketebalan yang diinginkan,jangan lupa untuk selalu menaburkan tepung terigu pada adonan yang akan digiling agar tidak lengket satu sama lainnya
Potong2 sesuai selera
Udah dewh kulit pangsit siap untuk digunakan..
Klo tidak akan langsung digunakan, simpan kulit pangsit di wadah kedap udara, simpan dalam lemari es.
Ok selamat mencoba….
Kangen sama jajanan Bandung (terutama siomay) tapi ga punya kulit pangsitnya dan saat itu belum menemukan Asian Grocery, ya sudahlah iseng buat sendiri dengan bahan yang seadanya dan dikira2 aja ukurannya.
Ingredients:
4 sdm tepung terigu
½ sdt garam
1 sdm minyak sayur/margarine
Air secukupnya
Perlengkapan yang dibutuhkan
Alat untuk membuat mie/gilingan kayu
Directions:
campurkan terigu dan garam di wadah yang lumayan besar (biar enak untuk ngaduknya)
buat lubang di tengahnya, kemudian tuangkan minyak sayur
Campur rata sampai terigu berbutir
Tuangkan air sedikit2 sampai adonan kalis
Diamkan 15 menit
Setelah 15 menit adonan diuleni kembali biar tambah kalis, kemudian giling sampe dengan ketebalan yang diinginkan,jangan lupa untuk selalu menaburkan tepung terigu pada adonan yang akan digiling agar tidak lengket satu sama lainnya
Potong2 sesuai selera
Udah dewh kulit pangsit siap untuk digunakan..
Klo tidak akan langsung digunakan, simpan kulit pangsit di wadah kedap udara, simpan dalam lemari es.
Ok selamat mencoba….
No comments:
Post a Comment